Оладки на молоці без яєць і дріжджів
Інгредієнти:
Молоко - 250 мл
Борошно - 250 г
Сода - 0.5 ч. л.
Сіль - тріска
Цукор - 2 ст.л.
Олія рослинна - 2-3 ст.л.
Калорійність: 248 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Оладки - це швидкий і ситний сніданок, який може приготувати будь-яка господиня. Звичайно, найчастіше оладки готують на кефірі або кислому молоці, але і зі свіжого молока можна приготувати смачні оладушки. А ще, приготуємо ці оладки без яєць і дріжджів, використовуючи звичайну харчову соду. До таких оладушок раджу подати смачний джем, а можна і мед і влаштувати сімейне чаювання.
Для приготування оладів на молоці без яєць і дріжджів підготувати зі списку всі необхідні продукти.
Молоко трохи підігріти, вилити в миску половину і додати сіль і цукор. Соду погасити оцтом, а потім додати в молоко і перемішати.
Просіяти в молоко борошно і ретельно розмішати, щоб не залишилося грудок.
Потім вилити молоко, що залишилося, доводячи тісто до потрібної консистенції.
Додати в тісто столову ложку олії і розмішати.
Сковороду добре розігріти, змастити рослинним маслом і викласти по столовій ложці тіста, формуючи оладки.
Як тільки поверхня перестане бути вологою, оладушки перевернути.
Сковороду накрити кришкою і готувати оладки ще пару хвилин. Потім так само посмажити інші оладки.
Викласти оладки на паперовий рушник, для видалення зайвої олії.
Оладки на молоці без яєць і дріжджів готові. Подати смачні оладушки до столу і кликати всіх до чаю.
Приємного апетиту!