Оладки з грушами
Інгредієнти:
Груші великі - 2 шт.
Борошно пшеничне - 160 г
Цукор - 2 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Сода - 0.5 ч. л.
Лимонний сік - 2 ст.л.
Олія соняшникова рафінована - для смаження
Калорійність: 200 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мені передали з села смачні і дуже соковиті груші, і я спокусилася приготувати з ними оладки. Такі смачні вийшли, просто не відірватися! Пишні і м'які - просто чудова випічка до чашечки чаю! Моя сім'я була в захваті, спробуйте і ви!
Груші слід почистити. Щоб знялася мінімальна кількість шкурки, краще використовувати овочечистку.
Потім м'якоть груші натерти на тьорці і додати 1 ст.л. лимонного соку, щоб груші не темніли.
Додати до грушевого пюре яйце і цукор, добре перемішати.
Соду погасити лимонним соком і додати до грушової суміші.
Додати борошно, ретельно розмішати, повинна вийти маса консистенції густої сметани.
Сковороду змастити соняшниковою олією і викласти тісто столовою ложкою.
Коли просмажиться одна сторона, оладки перевернути і обсмажити з іншої сторони.
Подати смачні оладушки з грушами, полив їх медом або якимось варенням.
Приємного апетиту!