Олів "є із запеченими овочами
Інгредієнти:
Морква - 2 шт.
Картопля - 3 шт.
Маринований огірок - 2 шт.
Ковбаса варена - 250 г
Курячі яйця - 3 шт.
Консервований зелений горошок - 200 г
Сіль - до смаку
Спеції - до смаку
Майонез - 2,5 ст.л.
Свіжа зелень - для прикраси
Калорійність: 128 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте продукти для приготування салату Олів'є із запеченими овочами. Свіжі овочі потрібно ретельно вимити, чистити їх не потрібно. З ковбаси потрібно зняти оболонку. Курячі яйця потрібно зварити вкруту в підсоленій воді.
Для того щоб запекти овочі, потрібно покласти їх на аркуш фольги або у форму для запікання. Також їх потрібно злегка підсолити, після чого завернути в фольгу, покласти в розігріту до 180 градусів духову шафу і почекати 20 хвилин.
Поки запікаються овочі, можна підготувати інші продукти. Ковбасу наріжте невеликими кубиками і покладіть в салатник.
Далі черга маринованих огірків. Замість них можна взяти і солоні. Дрібно їх наріжте.
Зварені вкруту курячі яйця почистіть, дрібно наріжте і покладіть в салатник.
Коли овочі запекуться, дайте їм охолонути, після чого почистіть. Наріжте невеликими кубиками картоплю і покладіть її в салатник (каструлю).
Запечену моркву наріжте невеликими кубиками і покладіть в той же посуд.
Відміряйте потрібну кількість консервованого горошка і покладіть в каструлю.
Заправте салат майонезом, а також підсоліть і додайте спеції до смаку.
Гарненько перемішайте. Салат Олів'є із запеченими овочами готовий, і його можна відразу ж подавати. Для подачі підійде красивий салатник або невеликі піали.
Приємного апетиту!