Овочі по-італійськи
Інгредієнти:
Перець болгарський червоний - 1 шт.
Перець болгарський зелений - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Цибуля червона - 0.5 шт.
Помідори - 1 шт.
Олія рослинна - 2 ст.л.
Перець гострий - за смаком
Прованські трави - до смаку
Кабачок - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Калорійність: 53 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хрусткі овочі, здобрені оливковою олією і прованськими травами - прекрасна закуска або гарнір до м'яса і риби, а так само може бути легкою самостійною стравою. За не маєтком гриля, я приготувала все на звичайній сковороді.
Інгредієнти:
Перці, цибуля і часник нарізати великими ломтиками.
Швидко обсмажити на оливковій олії, на середньому вогні протягом 2 хвилин.
Кабачок очистити і нарізати ломтиками.
Додати до овочів. Посолити до смаку і смажити всього пару хвилин.
Помідори і гострий перець (за бажанням) так само нарізати шматочками.
І додати до овочів за хвилину до вимкнення вогню. Посипати помідори трісками цукру, щоб нейтралізувати кислоту і прованськими травами. Перевірити на сіль і подавати.
Легка закуска або гарнір з овочів в італійському стилі готова.