Парена ріпа в духовці
Інгредієнти:
Ріпа - 1 шт.
Вершкове масло - 15 г
Сіль - до смаку
Вода - 2 ст.л.
Калорійність: 91 Кал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Напевно, всі в дитинстві читали казку «» Ріпка «», але багато хто в наші дні навіть не знає, як вона виглядає. Хоча, на мій погляд, даний овоч незаслужено забутий. Адже він не тільки смачний, а й корисний. У ньому містяться кальцій, магній і безліч різних вітамінів. А сама ріпка коштує копійки, що не може не радувати. Адже існує дуже багато рецептів, де вона є головним інгредієнтом.
Сьогодні я пропоную згадати приказку «Простіше пареної ріпи» і приготувати саме цей коренеплод. Процес досить простий, хоча є деякі нюанси.
Подають парену ріпу як самостійну страву або ж як гарнір до м'яса і риби.
Давайте почнемо!
Для приготування пареної ріпи в духовці підготуйте продукти за списком до рецепту. Ріпу вибирайте середнього розміру, щільну на дотик і без видимих пошкоджень.
Острым ножом очистите её от кожуры, промойте и нарежите слайсами толщиной около 5 мм.
Після чого складіть їх у жаропрочну форму або глиняний горщик. Додайте трохи солі і буквально 2 столових ложки води. Форму щільно закрийте фольгою (або кришкою) і відправте в духовку.
Парьте ріпу близько 40-45 хвилин при температурі 170 градусів. Готову страву здобріть ароматним вершковим маслом.
Ось і все, дуже смачну парену ріпу можна подавати до столу.
Приємного апетиту!