Печиво з сиром і цибулею
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 320 г
Розпушувач - 10 г
Сіль - 1 неповна ч. л.
Масло вершкове - 120 г
Сметана - 150 г
Молоко - 50 мл
Сир - 120 г
Цибуля зелена - 3 шт.
Калорійність: 287 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування сирного печива з цибулею.
Змішайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте холодне вершкове масло, нарізане кубиками.
Подрібніть.
Потім додайте натертий на великій терці сир і знову подрібніть.
Потім додайте сметану, молоко і нарізану дрібно цибулю.
Приготуйте тісто. Як тільки воно збереться в кулю - готове.
Тісто буде липнути до рук. Не додавайте більше борошна. Краще рясно присипте нею стіл, коли будете розкочувати тісто.
Тісто викладіть на робочу поверхню, присипану борошном. Розкатайте в пласт товщиною 0,7-0,8 см.
Вирубкою виріжте печиво.
Заготовки викладіть на противір, застелений пергаментом.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-17 хвилин.
Орієнтуйтеся по своїй духовці!
Печиво з сиром і цибулею готове.
Відразу ж зніміть його з противня і перекладіть на ґрати. Остудіть повністю.
Приємного апетиту!