Пісні кекси з бананом і яблуком
Інгредієнти:
Борошно - 240 г
Семоліна - 200 г
Цукор - 180 г
Олія рослинна - 125 мл
Розпушувач - 10 г
Ванілін - 1 г
Сіль - 0.5 ч. л.
Вода - 70 мл
Банан - 2 шт.
Яблуко - 1 шт.
Кориця - 1 ч. л.
Калорійність: 297 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Іноді мені трапляються негативні відгуки про пісну випічку, мовляв, вона гумова і несмачна. У моїй колекції рецептів досить багато дуже гідних пісних рецептів, і якщо не знати, що це пісна випічка, ніколи і не здогадаєшся. Ось ці чудові кекси - дуже вдалий рецепт і приклад відмінної пісної випічки. Я так точно буду повторювати ці кекси не один раз і вам раджу!
Для приготування пісних кексів з бананом і яблуком підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Просіяти в миску борошно, додати семоліну, ванілін, розпушувач і корицю.
В іншій мисці збити з цукром і сіллю рослинну олію, додати тонко нарізані банани і збити ще раз.
У цю масу влити воду кімнатної температури і всю суміш збити блендером до однорідності.
До цієї маси частинами додати суху суміш, ретельно перемішуючи. Яблуко почистити і нарізати кубиками.
Додати яблука в тісто і ретельно перемішати. Тісто вийде досить густим за консистенцією.
Розкласти тісто в силіконові формочки на 2/3 об'єми.
Духовку розігріти до 180 градусів і пекти кекси 25-30 хвилин - до золотистого верху. Кекси добре піднімуться в духовці. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, щоб вона виходила з кексів сухою.
Гостилі пісні кекси з бананом і яблуком посипати цукровою пудрою і подати до столу.
Приємного апетиту!