Пісний маннік у мультиварці
Інгредієнти:
Крупа манна - 1 склянка
Вода - 1 склянка
Цукор - 1 склянка
Борошно пшеничне - 0,5 склянки
Олія рослинна - 80 мл
Сода - 1 ч. л.
Уксус столовий 9% - 1 ст.л.
Вишня (у мене заморожена) - 150-200 г
Яблуко - 1 шт.
Олія рослинна - 1 ч. л.
Стакан - 240 мл
Калорійність: 230 кКал
Загальний час приготування: 2 ч. 10 хв.
Спосіб приготування:
Маннік - проста і улюблена багатьма випічка. В її основі замість борошна використовується манна крупа. Готують маннік на кефірі, на сметані, молоці, йогурті і не тільки. У нього додають різні ягоди, фрукти, горіхи, цедру, какао. Зазвичай перед випічкою тесту дають постояти від 30 хвилин до години, щоб манка набухла.
Пропоную приготувати пісний маннік у мультиварку (на воді, з яблуком і вишнею). Я була здивована, якою смачною виходить ця пісна випічка. Тісто у манніка солодке і трохи вологнувате, чудово поєднується з кислинкою яблука і вишні. Рекомендую!
Готую продукти за списком.
У мисці з'єдную манну крупу і цукор.
Добре перемішую суміш, заливаю водою і залишаю приблизно на 30-40 хвилин для набухання.
Додаю в миску рослинне масло і соду, погашену оцтом.
Просіюю в миску борошно.
За допомогою вінчика перемішую інгредієнти.
Яблуко мою, очищаю від шкірки, розрізаю на 4 частини, видаляю серцевину з насінням.
Нарізаю четвертинки яблук дольками.
Дольки яблук додаю в тісто, перемішую.
Чашу мультиварки змащую рослинною олією, виливаю в неї половину тесту.
Додаю заморожену вишню.
Потім виливаю тесто, що залишилося.
Чашу з тістом поміщаю в мультиварку.
Випікаю пісний маннік у мультиварці на режимі «Запіканка» протягом 1 години. Кришку потім не відкриваю, включаю режим «Підтримка» на 30 хвилин.
Перевертаю маннік на страву.
Я прикрасила маннік цукровою пудрою за допомогою трафарету.
Постний маннік з вишнею і яблуком готовий!
Приємного Вам чаювання!