Пісочне горіхове тісто
Інгредієнти:
Борошно - 300 грам;
Вершкове масло - 200 грам;
Цукрова пудра - 100 грам;
Волоські горіхи - 80 грамів;
Яєчні жовтки - 2 шт;
Сіль - тріска.
Калорійність: 330 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пісочне тісто з додаванням волоських горіхів чудово підходить для приготування м'якого і розсипчастого печива, а також служить відмінною основою для пісочних тістечок і тортів. Перед тим як тісто пустити в роботу його необхідно потримати в холодильнику протягом години загорнувши в харчову плівку.
Для приготування тіста нам знадобиться борошно, вершкове масло, цукрова пудра, волоські горіхи, яєчні жовтки і сіль.
У комбайні подрібнюємо волоські горіхи.
У мисці з'єднуємо горіхи, борошно і сіль.
М'яке вершкове масло з'єднуємо з цукровою пудрою, розмішуємо і додаємо жовтки.
Масляну суміш, додаємо до борошняної. Збираємо тісто в грудку. Довго тісто місити не можна, оскільки воно стає щільним і важким.
Тісто загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 1 годину.