Пісочне печиво на олії
Інгредієнти:
Яйце куряче - 3 шт.
Рафінована соняшникова олія - 100 мл
Цукор - 180 г
Сіль - тріска
Цедра одного апельсина
Борошно пшеничне - 3-3,5 склянки
Розпушувач - 1 ч.л.
Калорійність: 380 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Отже, для приготування пісочного печива на рослинній олії підготуємо продукти за списком.
Яйця піднімаємо в піну з сіллю і цукром.
Потім додамо соняшникову олію і ще раз зіб'ємо.
Цедру апельсина натрем на дрібній терці, відправимо її в миску. Перемішуємо.
Додамо борошно, змішане з розпушувачем. Звертаю вашу увагу: борошна може знадобитися більше або менше зазначеної кількості!!!! Все борошно відразу не додавайте, підсипайте потроху.
Замішуємо тісто. Воно буде досить липким, в'язким.
З тесту формуємо печиво. Оскільки тісто липке, зручно формувати печиво, змащуючи руки соняшниковою олією. Розмір і форма печива можуть бути абсолютно такими, яким ви бажаєте їх бачити. У мене ось такі "пальчики" ".
Випікаємо пісочне печиво на олії при температурі 180 градусів 15-20 хвилин, не більше! Печиво має залишатися світлим.
Так виглядає готове печиво. Остужаємо його на ґратах. При бажанні можна посипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання!