Постне бананове печиво
Інгредієнти:
Борошно - 240 г
Банан стиглий - 1 шт. (150 г)
Цукор - 100 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Лимонний сік - 2 ст.л.
Олія - 120 мл
Калорійність: 391 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо всі інгредієнти для пісного бананового печива.
Банан звільнимо від шкірки і м'якоть поламаємо невеликими шматочками в миску.
До шматочків банана додамо цукор.
Вилкою розам'ятаємо інгредієнти в пюреподібну масу.
Заллємо до неї олію і лимонний сік. Перемішаємо до з'єднання інгредієнтів.
Додамо просіяне борошно і розпушувач.
Замісимо м'яке тісто, що не прилипає до рук.
Відщипуючи невеликі частини від загальної маси тіста, скатаємо кульки-заготівлі печива розміром з грецький горіх. Кульки викладемо на противагу, застелену папером для випічки, і кожен трохи придавимо зубцями вилки. Випікати пісне печиво з бананом будемо в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
Готове пісне бананове печиво можна трохи охолодити і подавати до столу. Приємного апетиту!