Пшенна каша без гіркоти
Інгредієнти:
Пшено - 1 склянка
Сіль - до смаку
Вода - 2 склянки
Вершкове масло - 30 г (або до смаку)
Калорійність: 146 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть усі необхідні продукти для приготування пшенної каші без гіркоти за списком до рецепту.
Пшонячу крупу ретельно промийте, міняючи воду 3-4 рази.
Потім перекладіть пшоно у варочну каструлю і залийте чистою холодною водою, так, щоб крупа була повністю покрита рідиною.
Доведіть рідину до кипіння і проваріть 1 хвилину. Після чого цю воду злийте, а крупу промийте ще пару разів.
Підготовлене пшоно знову залийте чистою холодною водою, тільки вже у співвідношенні 1:2 (1 склянка крупи, 2 - води). Як тільки вода закипить, додайте сіль до смаку. Накрийте кришкою і варите на тихому вогні близько 20 хвилин.
У готову кашу додайте шматочок вершкового масла і перемішайте.
Смачну пшонку без гіркоти розкладіть по порціях і подавайте до столу як гарнір до м'яса або риби.
Приємного апетиту!