Пшенна каша розмазня (на молоці)
Інгредієнти:
Пшено - 150 г (200 мл)
Молоко - 600 мл
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Масло вершкове - 30 г
Калорійність: 142 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні продукти для приготування пшенної каші-розмазні на молоці. Для приготування каші вибирайте пшоно більш жовтого кольору - така крупа смачніша.
Пшоно переберіть і промийте, міняючи воду кілька разів.
Промиту крупу залийте киплячою водою на 10-15 хвилин. За цей час з крупи піде гіркота і змиється жир, що знаходиться на поверхні крупинок.
Злійте воду і перекладіть крупу в каструлю з товстим дном.
Всиньте цукор і посоліть, влийте молоко.
Поставте каструлю на вогонь. Після закипання зробіть вогонь мінімальним і варите кашу до готовності приблизно 20-25 хвилин. Під час варіння завадьте крупу, щоб не прилипла до дна.
У готову кашу покладіть вершкове масло.
Перемішайте кашу з маслом і дайте їй настоятися кілька хвилин.
За бажанням покладіть шматочок олії в тарілку з гарячою кашею і подавайте до столу.
Дуже м'яка, ніжна, смачна пшенна каша-розмазня на молоці - прекрасний початок дня.