Рафаелло з полуницею
Інгредієнти:
Печиво пісочне - 200 г
Вершкове масло - 100 г
Сир - 150 г
Цукор - 2 ст.л.
Полуниця - 100 г
Кокосова стружка - 40 г
Калорійність: 322 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У мене є кілька улюблених десертів, які я намагаюся приготувати в сезон тих чи інших ягід або фруктів. Один з таких десертів - це «» Рафаелло «» з полуницею. Обожнюю цей простий десерт, який приготувати можна на швидку руку, якщо в наявності будуть всі інгредієнти.
Зазвичай я готую цей десерт з використанням простого пісочного печива, але цього разу захотілося спробувати з шоколадним. Смак більш яскравий, але з простим печивом теж дуже смачно! Розмір кульок може бути як невеликим, з грецький горіх, так і трохи покрупніше, все залежить від розміру полуниці.
Для приготування полуничного Рафаелло з сиром і печивом підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Печиво поламати, скласти в чашу блендера і подрібнити за допомогою насадки «» металевий ніж «». Потім додати м'яке вершкове масло і ще раз перемішати до стану крихти.
Додати в масу цукор і сир. Цукор додавайте до смаку, враховуючи солодощі печива.
Збити всю суміш до однорідності.
Промити і просушити полуницю, видалити хвостики.
З отриманої маси сформувати пелюшку, в центр помістити полуницю, закрити з усіх боків і скатати кульку. Обваляти кульки в кокосовій стружці.
Тістечка викласти на тарілку і прибрати в холодильник на 30-40 хвилин.
Подати смачні «» Рафаелло «» з полуницею на десерт.
Приємного апетиту!