Ребрышки свиные в фольге.
Свинячі ребришки, промариновані, запечені в фользі і подані з овочами.... що може бути смачніше:)
Інгредієнти для «Ребришки свинячі в фользі»:
- Ребра свинячі (можна антрекот) - 1,5 кг
- Гірчиця (для маринада)
- Спеції (сіль, перець - за смаком)
- Огірок - 4 шт
- Сир твердий (чечиль або копчений) - 150 г
- Цибуля ріпчаста (сієнка) - 1 пуч.
Час приготування: 80 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі187.1 | жири300.1 | вуглеводи22.1 |
Порції | |||
ккал | белкі31.2 | жири50 | вуглеводи3.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі11.3 | жири18.1 | вуглеводи1.3 |
Рецепт «Ребришки свинячі в фользі»:
1. Ребрышки разморозить, ополоснуть холодной водой, сделать небольшие надрезы.
2. Змішати гірчицю, перець і сіль і гарненько натерти наші ребришки
. Викласти на аркуш шар фольги зверху ребришки і закрити 2 шаром фольгі.4
. Ставимо в духовку на 70 хвилин.5
. Готуємо гарнір (ріжемо огірки, сир і цибулю заправляти не треба просто гарненько перемішати а заправкою послужить сік з ребришок.)
Приємного апетиту!