Рідка пшенична каша
Інгредієнти:
Пшенична крупа - 0,25 склянки
Вода - 1 склянка
Молоко - 1 склянка
Сіль - тріска
Цукор - до смаку
Вершкове масло - до смаку
Калорійність: 109 ККал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Говорячи про пшеничну кашу, не можна не згадати про користь крупи, з якої вона готується. Пшеничка прискорює метаболізм, покращує травлення, благотворно впливає на кровоносну систему. Цього вже достатньо, щоб піти на кухню і зварити до сніданку смачну та поживну рідку пшеничну кашу для всієї родини.
Ми ж сьогодні приготуємо страву на двох. Для цього візьмемо крупу «Полтавська» (зазвичай ця назва не згадується, а пишеться просто «Пшенична»), воду і молоко, а також сіль, цукор і вершкове масло. Пропорції молока і води можна варіювати, наприклад, зменшити кількість води або зовсім приготувати на одному молоці. До речі, і калорійність буде від цього (як і від кількості олії та цукру) змінюватися! Інгредієнти готові, приступимо до приготування.
Каструлю ополаскуємо холодною водою, вливаємо молоко і воду для варіння каші. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
У цей час пшеничну крупу ретельно промиваємо під проточною водою.
У закипіле молоко всинаємо сіль і цукор, перемішуємо.
Викладаємо підготовлену крупу.
Варимо на маленькому вогні з прикритою кришкою близько 20-25 хвилин. Періодично завадимо кашу.
Готову страву знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і даємо настоятися 10-15 хвилин. Вершкове масло можна додати до каші на даному етапі або безпосередньо при подачі.
Рідка пшенична каша на молоці і воді готова! Пора всіх кликати до столу на смачний і корисний сніданок! Приємного апетиту!