Рис по-турецьки з вермішеллю
Інгредієнти:
Рис довгнозерний - 200 г
Вермішель - 50 г
Сіль - до смаку
Часник - 1 зубчик
Олія - 2 ст.л.
Приправа для рису - 0,5 ч. л.
Вода (бульйон) - 400 мл
Калорійність: 161 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування рису по-турецьки з вермішеллю на сковороді знадобляться наступні інгредієнти.
Насамперед ретельно промийте рис до чистої води, змінюючи її 3-4 рази, після чого відкиньте рис на дуршлаг.
На розігріту з рослинним маслом сковороду викладіть очищений часник, розрізавши його навпіл, і тріску приправи для рису. Прогріть спеції 1 хвилину і приберіть часник (він нам більше не знадобиться).
В ароматну олію викладіть дрібну вермішель.
Смажте її, постійно завадячи, до золотистого кольору.
Після чого додайте промитий рис і ретельно перемішайте.
Вміст сковороди залийте гарячою водою (бульйоном) і додайте до смаку сіль. Накрийте сковороду кришкою і доведіть рідину до повторного закипання. Готуйте на повільному вогні близько 10-15 хвилин - до повного випаровування води.
Зніміть сковороду з вогню і дайте страві трохи настоятися.
Ось і все, дуже смачний і красивий рис з вермішеллю по-турецьки готовий. На стіл подавайте його в гарячому вигляді з зеленню та овочами.
Приємного апетиту!