Рис с рыбой в горшочке.

Інгредієнти:

Риба - 300 г

Ріс - 150 г

Сметана - 2 ст.л.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Олія рослинна - 1 ст.л.

Сіль, перець - до смаку

Часник - за смаком

Калорійність: 174 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Ріс дуже добре поєднується до смаку з будь-якою рибою. Можна приготувати і смажену, і тушковану, і запечену рибу - з рисом буде дуже смачно. Страви в горщиках користуються успіхом у господарок, тому що в горщиках все виходить набагато смачніше, ніж на сковороді. Пропоную вам сьогодні приготувати рис з рибою в горщикові, це просто і дуже смачно. До того ж, економить час.

Отже, візьмемо продукти за списком. У мене сьогодні минтай, але ви, звичайно ж, можете взяти будь-яку рибку.

Рибу потрібно філювати, філе нарізати на шматочки приблизно 2-3 см.

Цибулю і моркву порізати і спассерувати на рослинній олії 5-7 хвилин.

У горщики викладаємо спочатку цибулю з морквою.

Другим шаром - рибку.

Зверху висипаємо промитий ризик, сметану розводимо з водою, в кожен горщик додаємо 200 мл сметанної заливки. Солимо і перчимо до смаку. За бажанням, додаємо часник.

Ставимо горщики в духовку, готуємо приблизно 40 хвилин при 200 ° С, перевіряйте готовність по своїй духовці. Коли вся рідина ввібралася і випарилася - рис з рибою в горщиках готові! Ніжний рис, просочений ароматами риби та овочів, смачна рибка, приготована в сметанній заливці - це дуже смачно!

Подавайте рис з рибою або в горщиках, або розклавши по тарілках.

Приємного апетиту!