Рис с шампиньонами и рубленой курицей.
Інгредієнти:
Філе курячої грудки - 400 г
Ріс - 120 г
Шампіньйони - 150 г
Цибуля ріпчаста - 1 штука
Часник - 2 зубчики
Соєвий соус - 3 столові ложки
Олія соняшникова рафінована - 30 мл
Лимонний сік - 1 столова ложка
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Калорійність: 192 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо необхідно швидко приготувати вечерю, то це страва саме те, що вам потрібно. 30-35 хвилин і легка вечеря готова.
Нам знадобляться такі продукти: філе курячої грудки, цибуля ріпчаста, часник, сік лимона, соєвий соус, шампіньйони, рис, сіль, перець чорний мелений, олія соняшникова.
Філе моєм і дуже дрібно нарізаємо.
Відварюємо рис до готовності.
Ріпчастий цибуля чистим, моїм і дрібно ріжемо. Обсмажуємо злегка на сковорідці з соняшниковою олією.
Додаємо нарізане філе.
Гасимо філе, періодично перемішуючи 5-7 хвилин. Наливаємо соєвий соус.
Шампіньйони чистимо, моїм, нарізаємо. Додаємо на сковорідку до цибулі та м'яса.
Гасимо ще 10 хвилин. Солимо і перчимо до смаку.
Рис з'єднуємо з м'ясом, цибулею та грибами. Кладемо подрібнений часник і лимонний сік. Перемішуємо.
Швидко, смачно, пікантно.
Рис з шампіньйонами і рубаною куркою - це легка, але ситна вечеря.