Рис с шампиньонами и рубленой курицей.

Інгредієнти:

Філе курячої грудки - 400 г

Ріс - 120 г

Шампіньйони - 150 г

Цибуля ріпчаста - 1 штука

Часник - 2 зубчики

Соєвий соус - 3 столові ложки

Олія соняшникова рафінована - 30 мл

Лимонний сік - 1 столова ложка

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Калорійність: 192 ККал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо необхідно швидко приготувати вечерю, то це страва саме те, що вам потрібно. 30-35 хвилин і легка вечеря готова.

Нам знадобляться такі продукти: філе курячої грудки, цибуля ріпчаста, часник, сік лимона, соєвий соус, шампіньйони, рис, сіль, перець чорний мелений, олія соняшникова.

Філе моєм і дуже дрібно нарізаємо.

Відварюємо рис до готовності.

Ріпчастий цибуля чистим, моїм і дрібно ріжемо. Обсмажуємо злегка на сковорідці з соняшниковою олією.

Додаємо нарізане філе.

Гасимо філе, періодично перемішуючи 5-7 хвилин. Наливаємо соєвий соус.

Шампіньйони чистимо, моїм, нарізаємо. Додаємо на сковорідку до цибулі та м'яса.

Гасимо ще 10 хвилин. Солимо і перчимо до смаку.

Рис з'єднуємо з м'ясом, цибулею та грибами. Кладемо подрібнений часник і лимонний сік. Перемішуємо.

Швидко, смачно, пікантно.

Рис з шампіньйонами і рубаною куркою - це легка, але ситна вечеря.