Рис з буряком

Інгредієнти:

Ріс - 150 г

Буряк - 100 г

Часник - 1-2 зубчики

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Оливкова олія - 1 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Прованські трави - 1 тріска

Калорійність: 203 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Дуже смачну і просту страву для правильного харчування і Посту можна приготувати дуже швидко. Така страва підійде і вегетаріанцям.

Рис з буряком - відмінний гарнір або самостійна страва, обов'язково приготуйте його хоча б раз, і я впевнена, ви в нього закохаєтеся. Навіть моя онука часто просить мене приготувати «» червоний рис «», настільки це смачно.

Підготувати всі продукти за списком.

Цибулю очистити і нарізати дрібним кубиком.

У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити на ній цибулю до прозорості.

Буряк свіжий очистити і натерти на середній терці.

Викласти натертий буряк до цибулі, обсмажити овочі 5-7 хвилин, завадячи.

Потім додати в сковороду рис.

Додати спеції: сіль, перець чорний мелений і суміш прованських трав.

Влити 250 мл окропу і готувати страву до повної м'якості рису, доливаючи при необхідності окріп.

Часник і петрушку дрібно порубати ножем.

Додати часник і петрушку до рису, перемішати і готувати ще 2-3 хвилини. Потім страву зняти з вогню.

Рис з буряком готовий.

Приємного апетиту!