Рис з куркою в горщикові в духовці

Інгредієнти:

Філе куряче - 250 г

Ріс - 150 г

Морква - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Олія рослинна - 2 ст.л.

Приправа (каррі та зіра) по 1/2 ч. л.

Сіль - до смаку

Вода або бульйон

Калорійність: 197 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Страви, приготовані в горщиках, завжди дуже смачні. Весь сік і аромат залишається всередині і просочує інгредієнти. Трохи більше терпіння при очікуванні приготування, і ароматний гарячий горщик - у вас на столі.

У горщиках можна приготувати різні страви: м'ясо, курку або рибу, доповнюючи овочами, крупами або грибами. Сьогодні я розповім і покажу, як просто приготувати плов з куркою в горщикові в духовці. Якщо приправити таку страву улюбленими спеціями, вона буде яскравою не тільки на смак, а й на вигляд.

Підготуємо продукти для приготування рису з куркою в горщикові в духовці.

Мені захотілося використовувати каррі і зіру, дуже подобається саме таке поєднання з рисом і куркою.

Рис я використовую довгозерний. Підійдуть будь-які частини курки, але зручніше брати філе, щоб кісточки не заважали. Ця кількість інгредієнтів - на 2 горщики.

Курку нарізати кубиками.

Цибулю дрібно нарізати. Морква натерти на терці.

На олії обсмажити курку.

Додати овочі, трохи допустити. Додати рис, спеції та сіль. Перемішати.

Горщики змастити маслом. Розкласти по горщиках рис з куркою та овочами приблизно до половини. Залити бульйоном або водою, трохи вище вмісту.

Накрити горщики і поставити в гарячу духовку. Готувати рис з куркою в горщику в духовці при температурі 180 градусів до готовності рису, приблизно 50 хвилин.

Приємного апетиту.