Рис з курячими ніжками в духовці

Інгредієнти:

Ріс - 1 склянка

Курячі гомілки - 1 кг

Цибуля - 1 шт

Морква - 2 шт

Перець солодкий - 1 шт;

Олія рослинна - 2 ст.л

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 254 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати смачну, не клопітку із самодостатню страву з курячих гомілок і рису. В результаті у вас повинно вийти щось схоже на плов. Рис виходить соковитим і насиченим, відмінно поєднується з м'ясом курки.

Підготуємо курячі гомілки (або інші частини курки) їх треба натерти сіллю і перцями.

У сковороді на рослинній олії спасерувати (не смажити!!) нарізану на дрібний кубик цибулю, солодкий перець і моркву натерту на терці.

На дно форми для запікання викласти спасеровані овочі, зверху засипати рисом.

Посолити, поперчити і перемішати.

Залити 2-2,5 склянки окропу.

Поверх овочів викласти курячі гомілки і поставити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати рис з курячими ніжками духовці ми будемо при 180 градусах, близько 1 години, При необхідності можна додати ще трохи окропу, щоб рис був не сухий.

Наш А-ля плов з куркою готовий!!

Подавайте рис з курячими ніжками, запечені в духовці, як самостійна страва. Приємного апетиту!