Рис з м'ясом у горщиках у духовці

Інгредієнти:

М'ясо - 250 г

Ріс - 130 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Часник - за смаком

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 190 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Плов? Ні, не плов. Каша? Ні, не каша. Дуже проста в приготуванні страва, що не вимагає особливих навичок, але, тим не менш, дуже смачна і ситна. Спробуйте - і ви залишитеся задоволені.

Для приготування рису з м'ясом у горщиках у духовці візьмемо продукти за списком. Якщо ви візьмете яловичину, краще її замаринувати заздалегідь у цибулевому соці з рослинною олією.

М'ясо поріжемо невеликими шматочками.

Обсмажимо м'ясо на невеликій кількості олії. Цибулю і моркву поріжемо дрібними кубиками, додамо до м'яса, обсмажимо ще 5 хвилин.

Розподілимо м'ясо з овочами по горщиках (у мене - два горщики).

Додамо промитий рис.

Налом у горщики гарячої води так, щоб рис був покритий на 1,5-2 см. Я орієнтуюся на співвідношення рису і води як 1:2. За бажанням опустимо в кожен горщик по зубчику часнику. Посолимо і поперчимо.

Накриємо горщики кришками і поставимо в духовку. Будемо готувати нашу страву при температурі 200 ° С приблизно 25 хвилин. І ось такий чудовий рис з м'ясом у горщиках у духовці ми приготували! Рис - розсипчастий і ніжний, м'ясо - м'яке і соковите. Прошу до столу!

Це блюдо краще подавати порційно, в горщиках. Посипте улюбленою зеленню і кличте рідних! Приємного апетиту!