Рисова запіканка з фаршем
Інгредієнти:
Ріс - 1 склянка
Фарш свинячий - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія рослинна - 30 мл
Сир твердий - 50 г
Яйця курячі - 3 шт.
Сметана 20% - 3 ст.л.
Сіль і спеції - до смаку
Масло вершкове - для змащування форми
Калорійність: 292 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Рисова запіканка з фаршем виходить ніжною і надзвичайно смачною. Моя запіканка готувалася в духовці, але її за таким же рецептом можна приготувати і в мультиварці на режимі "Випічка" ". Для начинки в запіканку можна брати будь-який фарш.
Для приготування рисової запіканки з фаршем підготуємо продукти за списком.
Спочатку необхідно відварити ризик. Я приготувала його в мультиварку на режимі «» Рис «», взявши на 1 склянку рису 1.5 склянки води і тріску солі.
Цибулю подрібнюємо. Обсмажуємо фарш з цибулею на олії, солимо до смаку.
До рису додаємо яйця і сметану, перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо половину рису.
Далі викладаємо весь фарш і посипаємо спеціями.
Потім рис, що залишився.
Посипаємо тьортим сиром.
Форму затягуємо фольгою.
Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.
Рисова запіканка з фаршем готова, подаємо гарячою.
Приємного апетиту!