Розсипчаста пшонка на молоці в духовці
Інгредієнти:
Пшено - 150 г
Молоко будь-якої жирності - 400 мл
Сіль - 2 тріски
Масло вершкове - 40 г
Калорійність: 183 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для створення ситної розсипчастої пшонної каші на молоці в духовці.
Ретельно промийте пшонову крупу у воді кілька разів, вимиваючи крохмаль. Якщо крупу погано промити, то вона може гірчити.
Всиньте крупу в форму або горщик, додайте сіль. За бажанням можна всипати й інші спеції, прянощі або цукор, якщо готуєте солодку кашу для дітей.
Розігріть духовку до 200 градусів, влийте в ємність молоко кімнатної температури і помістіть форму в духовку. Можна накрити форму кришкою або фольгою, пергаментним папером. Якщо ви вливаєте гаряче молоко, то час приготування скоротите приблизно на 5-10 хвилин. У будь-якому випадку в середині приготування перевірте кашу. Рідини має бути багато, але вона не повинна доходити приблизно на 2-3 см до краю ємності, інакше може виплеснутися при кипінні.
Через цей час у духовці розсипчаста пшеня каша на молоці буде готова. Якщо захочете отримати більш рідку кашу, то влийте в неї ще трохи гарячого молока і перемішайте.
Здобріть кашу маслом і викладіть у тарілки або на страву, подайте до столу теплою.
Приємного вам!