Рулет картопляний з яйцями

Коли набридають м'ясні рулети, можна спробувати і картопляну.

Інгредієнти для «Рулет картопляний з яйцями»:

• Картопля - 7 шт
• Сметана - 100 шт
• Масло вершкове - 50 г
• Жовток яєчний - 1 шт
• Яйце куряче - 5 шт
• Сіль
• Зелень
• Перець чорний

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рулет картопляний з яйцями»:

Картопля відваріть, пропустіть через м'ясорубку. Додайте 1 сире яйце, вершкове масло, сметану, зелень, сіль, перець і приправу, все ретельно переміщуйте

Яйця, що залишилися, зваріть і порубите

На противагу покладіть папір для випічки, змажте його маслом. Викладіть половину картопляної маси рівним шаром

На неї рубані яйця

Потім масу, що залишилася, і сформуйте у вигляді рулету, змажте жовтком і наколіть виделкою в декількох місцях

Запікайте рулет при 200 С до золотистого кольору. Подати гарячим.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!