Рулетики з індички з начинкою в духовці
Інгредієнти:
Філе індички - 4 шт.
Цукіні - 4 тонкі смужки
Помідори черрі - 4 шт.
Сир Моцарелла - 200 г
Сіль - до смаку
Калорійність: 111 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати дуже просту, але від цього не менш смачну страву - рулетики з філе індички з овочами і сиром. З начинкою можна експериментувати: цукіні замінити баклажанами або болгарським перцем, а моцарелу - улюбленим сиром.
Для приготування рулетиків з індички з начинкою в духовці потрібно відразу підготувати продукти за списком.
Філе індички промити, обсушити паперовим рушником і злегка відбити. Посолити до смаку.
На кожне філе викласти по платівці цукині.
Зверху викласти платівки сиру і помідорку.
Згорнути філе рулетиками і скріпити зубочистками.
Викласти рулетики в форму і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці - можливо, потрібно збільшити час або температуру (наприклад, при 220 градусах результат вийде трохи швидше, але і трохи рум'яніше). Крім того, враховуйте товщину нарізки м'яса, кабачків і сиру, а також вологість всіх продуктів, які використовуєте (адже навіть сорти помідорів сильно відрізняються один від одного), - чим більше товщина і вища вологість, тим довше і при більш високій температурі повинні запікатися рулетики, і навпаки.
Запечені в духовці рулетики з індички з начинкою готові до подачі. Приємного апетиту!