Салат «Інь-Янь»
Інгредієнти:
Ріс - 0.5 склянки;
Ананас консервований - 100 грамів;
Куряче філе - 1 шт;
Маслини - 1 банку;
Яйця - 2 шт;
Сир твердий - 50 грамів;
Майонез - до смаку.
Калорійність: 191 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Давно хотіла приготувати цей салат і нарешті зважилася. Він буде дуже доречним для вечері зі своєю "другою половинкою" "в день Святого Валентина і не тільки. У східній філософії Інь - символ чоловічого, а Ян - символ жіночого початку: чорного і білого. Вони зовсім протилежні, але все ж єдині і неподільні. Склад цього салату я підбирала сама спираючись на свої смакові відчуття і вибираючи інгредієнти так, щоб страву можна було відповідне оформити. Вибирайте на свій смак, те що вам більше до душі.
Для салату я використовувала рис, куряче філе, консервовані ананаси, яйця, твердий сир, маслини і майонез. Рис і яйця слід попередньо зварити.
Куряче філе нарізати смужками і обсмажити на олії. Потім нарізати кубиками.
Рис викласти на страву, розрівняти і змастити майонезом.
Зверху викласти курку.
Потім викласти шматочки ананасів і знову змастити майонезом.
Варені яйця розділити на білки і жовтки. Натерти на тьорці окремо. Поверх ананасів викласти жовтки. Нанести майонез.
Посипати жовтки натертим твердим сиром.
Сир змастити майонезом. Дрібно нарізати маслини і оформити верх салату символом інь-ян використовуючи маслини і білки яєць.
Салат Інь-Янь готовий. Нижче ще кілька фотографій.
Приємного апетиту!