Салат «» Шар'єний Олів'є «»
Рецепт вичитала в журналі, всім дуже сподобався.
Інгредієнти для "Салат" "Шар'єний Олів'є" ":
- Грудка куряча (варена) - 500 г
- Чорнослив (без кісточок) - 1 стак.
- Горіхи волоські - 1 стак.
- Майонез - 300 г
- Яйце куряче - 8 шт
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі196.8 | жири340.2 | вуглеводи112.3 |
Порції | |||
ккал | белкі32.8 | жири56.7 | вуглеводи18.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі12.9 | жири22.4 | вуглеводи7.4 |
Рецепт "Салат" "Шар'єний Олів'є" ":
Для початку відваримо яйця.
Поки вони варяться, промиємо гарячою водою чорнослив.
Горіхи подрібнимо в комбайні.
Туди ж слідом йде і чорнослив.
Це у нас помадка для салату.
Потім майонез.
Грудку нарізаємо дрібними кубиками.
Коли яйця готові, укладаємо шарами:
грудка + помадка + білки + грудка + помадка + жовтки + помадка.
Прикрашаємо натертим яйцем і чорносливом.