Салат «Шимпанзе»
Інгредієнти:
Картопля - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Огірок свіжий - 1 шт.
Яблуко - 1 шт.
Яловичина - 200 г
Масліни - 1 банку
Майонез - до смаку
Калорійність: 134 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
На кожне новорічне свято я обов'язково готую салат у вигляді символу наступного року. Це одночасно і весело, і захоплююче, а ще дуже приємно бачити своїх рідних усміхненими і щасливими. Наступний 2016 рік - Рік Вогняної Мавпи, і на сайті вже з'явилося кілька різних салатів, що зображують мавпу, а також безліч інших страв. Я хочу приєднатися до цієї мавпячої компанії і запропонувати салат «Шимпанзе».
Продукти для салату підбиралися в міру того, як він готувався, кількість вся приблизна, так як потрібно дивитися за розміром тарілки і наскільки щільно ви захочете викладати шари. Особисто я намагаюся не притискати шари, щоб салат виглядав більш повітряним і об'ємним.
Заздалегідь я зварила яловичину, картоплю і моркву. Першим шаром на тарілку викласти картоплю, надаючи їй форму голови мавпи. Нанести майонез. На фото ви бачите краплі майонезу, потім я їх злегка розмазувала виделкою, щоб майонез розподілявся рівномірно.
Нарізати кубиками яловичину і викласти її зверху картоплі, змастити майонезом.
Наступним шаром викласти нарізаний кубиками свіжий огірок, трохи його посолити, змастити майонезом.
Натерти на тьорці варену моркву і викласти її зверху огірків. Потім натерти на тірці очищене яблуко, викласти його зверху моркви і добре змастити цей шар майонезом.
Подрібнити маслини і зробити з них окантовку мордочки.
З маслин зробити очі, ніздрі, для рота стане в нагоді болгарський перець. Ніс і вуха - натертий яєчний білок і частина кружечків від білка.
Підправити всі елементи, прикрасити тарілку і подати салат «Шимпанзе» до столу.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!