Салат «Смак»
Інгредієнти:
Помідори - 480 р
Сметана - 120 г
Багет - 100 г
Сир твердий - 85 г
Трави італійські - 1 тріска
Сіль - до смаку
Калорійність: 109 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «Смак» у різних інтерпретаціях подають у кафе, ресторанах. І не дарма! Салатик виходить універсальним: він соковитий, добре підходить до багатьох основних страви і гарнірів. Страва легко і швидко готується, продукти прості і в більшості своїй доступні (виняток становлять тільки помідори, все-таки сезонні плоди є сезонні, вони більш смачні і насичені).
Сир для приготування салату краще взяти солонуватий і в міру щільний. Сметану можна замінити майонезом. Хто любить попікантніше - може додати тертий часник.
Багет наріжте невеликими шматочками, збризніть рослинним маслом, посипте італійськими травами, перемішайте. Підрум "яньте сухарики в розігрітій духовці (5-7 хвилин при 180 градусах) або підсмажте їх на сковорідці. Мені більше подобаються сухарики, приготовані в духовці. Готові сухарики потрібно остудити.
Помідори промийте, розріжте на невеликі ломтики і покладіть у велику миску.
Твердий сир наріжте дрібними кубиками (приблизно 5х5 мм) і разом з сухариками додайте в салат.
Посоліть страву і заправте сметаною, перемішайте і відразу ж подавайте до столу, поки сухарики не розмокли.
Салат «Смак» з сухариками готовий до дегустації.
Приємного апетиту!