Салат «У кільці»

Такий салат варто обов'язково приготувати до наступаючих свят. За смаком він віддалено нагадує салат «Оселедець під шубою». Розкажу, як приготувати салат «У кільці». Він смачний, ситний, красивий.

Опис приготування:

Салат готується шарами, його можна подати в скляній салатниці, але набагато цікавіше зробити його в кулінарному кільці. Такий салат відмінно поєднується з будь-якими гарнірами, наприклад, з картоплі, горошка, інших овочів або макаронів. Перед подачею на стіл його потрібно наполягати кілька годин, а краще залишити його на всю ніч, щоб як слід просочився.

Призначення: На святковий стіл/День народження/Новий ГодОсновний
інгредієнт:Гриби/ГруздіБлюдо
: Салати

Інгредієнти:

• Грузді солоні - 200 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Морквина варена - 1 Штука
• Картопля варена - 1 Штука
• Буряк варений - 1 Штука
• - До смаку
• Цукор - 1/2 Чайних ложки
• Зелень - До смаку
• Яблучний оцет - 1/2 Чайних ложки

Кількість порцій: 2

Як приготувати "" Салат "У кільці" "

1. Червона цибуля чищу і нарізаю тонкими півкільцями, додаю цукор і сіль, вливаю оцет, перемішую і наливаю окріп.

2. Мариновані грузді нарізаю маленькими шматочками.

3. На страву встановлюю високе кулінарне кільце, першим шаром викладаю грузді, змащую їх тонким шаром майонезу.

4. Варену морквину нарізаю маленькими кубиками і укладаю другим шаром, поливаю майонезом.

5. Картоплю чищу і нарізаю кубиком, утрамбовую і змащую майонезом.

6. Віджимаю мариновану цибулю, укладаю її поверх картоплі.

7. Буряк нарізаю кубиками і укладаю поверх цибулі, змащую її майонезом. Зелень мою і подрібнюю, посипаю її зверху для прикраси.

8. Прибираю салат на кілька годин в холодильник, потім знімаю кільце і подаю страву до столу.