Салат з булгура з помідорами і огірком
Інгредієнти:
Булгур - 250 мл;
Бульйон - 500 мл;
Помідор - 2-3 шт;
Огірок - 1 шт;
Цибуля зелена - 1 пучок;
Цибуля - 1 шт;
Олія рослинна - 3 ст.л.
Калорійність: 315 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочу запропонувати вам такий простий і корисний салат. Корисний тому що булгур містить багато калію і заліза. Вуглеводи в булгурі складні і тому встоюються повільно, тобто насичують надовго. Давайте почнемо.
Нам знадобиться
Беремо булгур заливаємо його бульйоном, ставимо варити, хвилин на 20. Якщо немає бульйону можна взяти кубик будь-якої овочевої А поки що нарізаємо овочі.
Помідори помиємо, поріжемо. Видалимо насіння.
Булгур готовий, відкинемо його на сито.
Змішаємо все, додамо зелену цибулю та кріп. Заправляємо маслом.
Всі пригощайтеся!
Ще пару фотографія салату з булгура.