Салат з буряком і сиром фета
Інгредієнти:
Варений буряк - 1 шт.
Сир «» Фета «» - 60-80 г
Лимонний сік - 1 ч. л.
Оливкова олія - 1 ст.л.
Руккола, шпинат, мангольд - 50 г
Чорний мелений перець - за смаком
Калорійність: 206 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні для салату продукти.
Охолоджений варений буряк очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
Свіже листя рукколи, шпинату і мангольда промийте під холодною водою і просушіть. Викладіть на пласку страву.
Зверху покладіть шматочки буряків. Полейте салат лимонним соком і оливковою олією.
Фету наріжте невеликими кубиками.
Верхнім шаром салату викладіть фету. Посипайте салат свіжомолотим чорним перцем.
Прикрасьте листочками рукколи і подавайте на стіл. Корисний і смачний салат готовий!
Приємного апетиту і смачних вам експериментів!