Салат з кабачків, баклажанів і помідорів
Інгредієнти:
Баклажан - 1-2 шт.
Кабачок - 1-2 шт.
Помідор - 1-2 шт.
Цибуля червона - 0,5 шт.
Зелень будь-яка - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Рафінована соняшникова олія - 2-4 ст.л.
Калорійність: 24 Кал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату з кабачків, баклажанів і помідорів підготуйте продукти за списком інгредієнтів.
Баклажани і кабачки наріжте дольками, викладіть у форму для запікання.
Додайте масло, перемішайте.
Запікайте в розігрітій до 190 градусів духовці до готовності.
Для когось готовність - це коли овочі трохи позолотяться, для когось - коли вугольки.
Готові овочі викладіть у миску. Остудіть.
Потім додайте нарізану півкільцями цибулю та подрібнений часник (можна пропустити через прес).
Потім до овочів відправте нарізані чверть-кільцями помідор і зелень.
Додайте сіль і перець.
Перемішайте.
Салат з кабачків, баклажанів і помідорів готовий.
Приємного апетиту!