Салат з кабачків з фасіллю (консервованою)
Інгредієнти:
Кабачки - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Квасоля біла консервована - 150 г
Укроп - 10 г
Олія рослинна - 3-4 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 115 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати продукти для салату з кабачків з фасіллю (консервованою).
Кабачок ополоснути і просушити, зрізати кінці з обох сторін. Нарізати кабачок невеликими дольками.
Очистити цибулю, сповуснути і просушити. Нарізати цибулю півкільцями або невеликими смужками, кубиками.
У сковороді розігріти ложку масла, викласти кабачки і підсмажити їх 5-7 хвилин, до рум'яності. Після кабачки перекласти в тарілку.
Після необхідно в тій же сковороді підсмажити до рум'яності і м'якості ріпчасту цибулю - 3-4 хвилини, перешкоджаючи. Не забудьте додати трохи олії, буквально ложку.
Перекласти смажену цибулю в миску з кабачками.
Додати в салат консервовану квасолю.
Нарізати дрібно кріп і додати до інгредієнтів, також всинати сіль і перець за смаком, додати трохи олії.
Перемішати все і подавати салат з кабачків з фасіллю до столу.
Приємного вам апетиту!