Салат з капусти з грибами, яйцем і черемшою
Інгредієнти:
Молода капуста - 150 г
Яйце куряче - 1 шт.
Черемша - 20 г
Сметана 15% - 2 ст.л.
Петрушка - кілька гілочок
Шампіньон - 1 шт.
Редіс - 100 г
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 55 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте продукти для салату з капусти з грибами, яйцем і черемшою. Овочі помийте, обсушіть. Відваріть яйце не довше 10 хвилин, остудіть, очистіть.
Тонко нашинкуйте молоду капусту, трохи прийміть її рукою, наріжте черемшу.
Також нашинкуйте тонкими слайсами редиску і свіжий шампіньйон. Щоб гриб був смачнішим, зніміть з капелюшка шкірку.
Покладіть у салат нарубане яйце, петрушку, посоліть і поперчите до смаку, заправте сметаною.
Готовий салат з капусти з грибами, яйцем і черемшою подавайте до столу відразу ж після приготування.
Соковитий, легкий, весняний... Чисте здоров'я, рекомендую!