Салат з макаронами і буряком
Інгредієнти:
Макарони - 250 грам;
Буряк маринований - 150 грам;
Яйця - 3 шт;
Часник - 1-2 зубчики;
Червоний перець мелений;
Ремулад/майонез - 5 ст.л.;
Розсол від буряка - 3 ст.л;
Сіль.
Калорійність: 200 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Дуже часто роблю салати з макаронами, ось один з таких рецептів.
Необхідні такі продукти: макарони, буряк маринований, яйця, часник, сіль, червоний перець мелений, ремулад або майонез і розсол від буряка.
Макарони відварити, як зазначено на упаковці, остудити.
Додати дрібно порізаний марінований буряк. Якщо немає маринованих буряків, можна взяти відварений буряк, але потім додати в салат трохи оцту, цукру і бурякового соку.
Яйця зварити в круту, остудити, дрібно порізати і додати.
Перемішати.
Для заправки салату взяти ремулад, сіль, перець і буряковий розсол (або сік).
Перемішати все до однорідної маси. Додати дрібно порізаний часник, я не додавала.
Додати заправку до салату.
Перемішати. Салат готовий.
Приємного апетиту!