Салат з макаронами і цукровим горошком
Інгредієнти:
Макарони - 70 грам
Цукровий горошок - 100 грам
Сир - 50 грамів
Перець солодкий червоний - 0,5 шт.
Кінза - 1 пучок
Оливкова олія для заправки
Калорійність: 270 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочу запропонувати вам смачний і досить легкий салат з макаронів з сиром, солодким перцем і цукровим горошком. Готується просто, швидко.
Сир у мене був «Дроті», а ви можете взяти будь-хто на свій смак. І заправила я салат лише оливковою олією, але ви можете зробити будь-яку заправку, що підходить для макаронів.
Для того, щоб приготувати салат з макаронами і цукровим горошком, підготуємо продукти за списком.
Макарони поставимо варити, а самі наріжемо сир і солодкий перець кубиками.
Макарони варіми до стану аль денте, тобто щоб вони були злегка не доварені. Зливаємо з них воду, викладаємо в миску. Відправимо до них нарізані сир і солодкий перець.
Цукровий горошок поміщаємо в киплячу воду і варимо буквально 1 хвилину - не довше. Відкинемо на дуршлаг, щоб злилася вода.
Дамо йому трохи охолонути і наріжемо наїскошок.
Нарізаний горошок відправимо до макаронів. Додамо оливкову олію і розмішаємо. Кінзу наріжемо дрібно, додамо в салат. Перемішаємо.
Салат з макаронами і цукровим горошком готовий. Можна подати теплим.
Приємного апетиту!