Салат з манго і куркою
Інгредієнти:
Манго - 0,5 шт.
Куряче філе варене - 150 г
Салат латук - 40 г
Фета - 70 г
Фундук - 10 шт.
Олія пісна - 1 ст.л.
Лимонний сік - за смаком
Петрушка - пару гілочок
Калорійність: 178 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні продукти для салату з манго і куркою. Куряче філе я попередньо відварила в підсоленій воді 15 хвилин. Горіхи можна використовувати як смажені, так і сирі.
Латук помийте від залишків піску, просушіть паперовими рушниками. Порвіть салат руками, викладіть на дно глибокої тарілки, в якій плануєте подати готову страву.
Остигле куряче філе наріжте тонкими ломтиками, викладіть поверх листя.
Очистіть манго від шкірки, зріжте м'якоть з кісточки, наріжте тонкими ломтиками, розкладіть по тарілці. Фету наріжте дрібним кубиком, посипте салат.
Горіхи злегка порубите ножем, посипте ними салат, полийте смачною рослинною олією, яка більше любите, і лимонним соком до смаку.
Салат з манго і куркою можна подавати до столу. Дуже цікаве поєднання для посиденьок з подружками за келихом білого вина.
Приємного.