Салат з моркви і сиру
Інгредієнти:
Морква - 1 шт.
Сир - 100 г
Ізюм - 2 ст.л.
Мьод - 1 ч.л.
Йогурт/сметана - 1 ст.л.
Калорійність: 119 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Страви з моркви і сиру не такі популярні, як інші поєднання - наприклад, яблуко з морквою або сир з бананом. Але виявляється, морква з сиром - це просто чудовий тандем, однозначно корисний для організму. З цих інгредієнтів ми приготуємо досить низькокалорійний і смачний салат.
До основних компонентів я додам йогурт (можна нежирну сметану) для соковитості страви, а також ізюм і мід для солодощі. Останнім можна знехтувати, щоб зробити страву ще більш дієтичною і правильною. Такий салатик - це відмінний варіант легкої вечері або перекусу. Але можна приготувати страву і на свято, здивувавши гостей легкістю і корисністю салату.
Ізюм добре промиваємо і заливаємо окропом на 20-30 хвилин.
Моркву натираємо на некрупній терці.
Викладаємо сир і йогурт (сметану).
Перемішуємо і додаємо просушений ізюм і медо.
Перемішуємо і формуємо салат у спеціальній формочці з пресом, можна прикрасити до смаку. Можливий варіант подачі в салатниці.
Салат з моркви і сиру готовий! Приємного апетиту!