Салат з моркви, яблук і цибулі
Інгредієнти:
Морква - 2 шт.
Яблуко - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Петрушка - до смаку
Сік лимона - 1 ч. л.
Мьод - 1 ч.л.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Калорійність: 105 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Склад інгредієнтів салату вже піднімає настрій, чи не так? Корисний, смачний, соковитий салат відмінно підійде і для розвантажувального дня, і для сімейного обіду, і для дітей. Салат з моркви, яблук і цибулі хороший і з лимонно-медовою заправкою, і зі сметаною, і навіть просто з рослинною олією.
Підготуємо потрібні продукти. Гострий перець додавайте за бажанням.
Спочатку приготуємо заправку-маринад. Змішаємо олію, лимонний сік і мід. Якщо меду немає - замініть його 1 ч. л. цукру.
Цибулю наріжемо якомога тонше, можна скористатися овочечисткою. Викладемо тонко нарізану цибулю в заправку для маринування.
Поки цибуля маринується, натремо морква і яблуко на великій тірці.
Додамо цибулю разом із заправкою.
Сік моркви і яблука перемішується із заправкою, виходить дуже гармонійний смак. Дамо салату 10-15 хвилин просочитися, прикрасимо зеленню і подаємо на стіл. Якщо ви готуєте для дорослих - додайте трохи гострого перцю, він доповнить і відтінить смак салату.
Соковитий, корисний і дуже смачний салат з моркви, яблук і цибулі неодмінно припаде вам до душі! Тим більше, що готувати його можна в будь-яку пору року! Приємного апетиту!