Салат з оливками і фетою
Інгредієнти:
Оливки (без кісточок) - 100 г
Масліни (без кісточок) - 160 г
Сир «Фета» - 100 г
Цедра 1 лимона
Сік лимонний - 1 ч. л.
Часник гранульований - 0,5 ч. л.
Олія оливкова - 2 ст.л.
Свіжий кріп - до смаку
Калорійність: 236 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Страва, мабуть, з розряду «» гості на порозі «», оскільки готується вона в лічені хвилини! Головне, щоб необхідні інгредієнти були в наявності. Хоча краще, звичайно, щоб салат з оливками і фетою хоча б годину постояв у закритому контейнері в холодильнику, щоб смак став яскравішим і насиченішим.
Гранульований (або сублімований) часник забезпечить м'якший смак, на відміну від свіжих зубочків.
І візьміть оливкову олію гарну - те, що першого віджиму, extra virgin olive oil. У цій страві його застосування цілком виправдане.
У мисці з'єднайте оливки і маслини без кісточок.
Додайте найсвіжіший сир «Фета», нарізаний кубиками 1х1 см, може, трохи більший.
Покладіть гранульований часник, подрібнений кріп (стебла краще не використовувати), цедру одного лимона.
Перемішайте.
Заправте оливковою олією і соком лимона. Перемішайте. Салат з оливками, маслинами і фетою готовий до подачі (якщо є можливість поставити його на годину в холодильник, то зробіть це).