Салат з в "яленими помідорами

Салат з в'яленими помідорами - ще один легкий, смачний і корисний салат, який обов'язково вам сподобається. Готується на швидку руку, тому стане відмінним варіантів для поспішаючих господарок.

Опис приготування:

В'ялені томати самі по собі дуже смачні, а їх поєднання з рикоттою і шпинатом - моє найулюбленіше.
Подивіться, як легко готувати салат з в'яленими помідорами, візьміть цей нехитрий рецептик на замітку. Додавайте в салат будь-які інгредієнти і спеції на свій смак.
Готуйте із задоволенням!

Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Помідор/В'ялені помід
  Блюдо: Салати

Інгредієнти:

• Томати в'ялені - 6-7 Штук
• Куряче філе відварене - 150 Грам
• Рикотта - 100 Грам
• Шпинат - 1 Пучок
• Цибуля-шалот - 1 Штука
• Сік лимонний - 1 Ст. ложка
• Сіль - До смаку

Кількість порцій: 2

Як приготувати «» Салат з в'яленими помідорами «»

Цибулю поріжте і замаринуйте в лимоном соку на 5-10 хвилин. Куряче м'ясо розберіть на ломтики. Половинки в'ялених томатів за бажанням розріжте навпіл. Рікотту поріжте на кубики.

Шпинат промийте, обсушіть і порвіть руками. Викладіть зелень на страву для подачі, потім викладайте шматочки відвареного філе, мариновану цибулю, кубики рикотти і в'ялені томати. Полейте салат 1 ч.л. масла від в'ялених томатів. Приємного апетиту!