Салат «Захисник»

Смачний і ситний салат з простих інгредієнтів. Я приготувала цей салат чоловікові на 23 лютого. Однак, присвятити свій рецепт я хочу прекрасній дівчині і чудовому Поварьонку Наташеньці Kuss!!! Наташенька, спасибі, що ти з нами, з усім твоїм позитивом і незвичайною легкістю!!!

Інгредієнти для «Салат» Захисник «»:

• Сало (солоне, з великим вмістом м'яса) - 150 г
• Картопля (велика, відварена в мундирі) - 1 шт
• Цибуля червона (невелика) - 1 шт
• Гренки (житні) - 1 міськст.
• Гранат (зернятка) - 1 міськст.
• Зелень (кінза) - 1 пуч.
• Часник (за смаком) - 1 зуб.
• Сіль (за смаком)
• Майонез (за смаком) - 2 ст. л.

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Захисник «»:

Відварити, остудити і очистити картоплю.

Мені подобається сало з великим вмістом м'яса, але можна взяти будь-яке за Вашим смаком.

Грінки я приготувала, підсушивши на сковороді м'якіш від житнього хліба.

Отже, нарізаємо дрібно картоплю, сало, червону цибулю. Кладемо на тарілку кільце, у мене 12 см, і збираємо салат. Про всяк випадок я проклала кільце фольгою. Перший шар картопля. Трохи прим'яти і злегка намастити майонезом.

Другий шар цибуля. Я зовсім трохи присипала цибулю.

Третій шар грінки. можна взяти будь-які, але не надто жорсткі.

На грінки викладаємо сало. У сало я додала дрібно нарізаний часник. Трохи приминаємо. Посипаємо дрібно нарізаною зеленню. Я використовувала свою улюблену кінзу.

Оскільки салат святковий, до 23 лютого, я прикрасила його зернами гранату, виклавши з них зірку, але, хочу зауважити, що смак граната дуже гармонійно вписався в салат. Так що думаю, варто його викласти верхнім шаром в будь-якому випадку.
Відправляємо наш салат у холодильник, хоч на пів годинки. Я примяла зверху салат тарілкою.

Дістаємо з холодильника, акуратно знімаємо кільце і відліплюємо фольгу. Приємного апетиту та смачного настрою!!!