Салат зі шпротами і помідорами
Інгредієнти:
Помідори - 150 г
Шпроти - 50 г
Яйце - 1 шт.
Перець болгарський солодкий - 20 г
Зелень свіжа - 5 г
Сіль - до смаку
Калорійність: 109 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат зі шпротами і помідорами опинився сьогодні на моєму столі єдино тому, що у мене не було огірків. Тобто, маринованих. Захотілося чогось мого улюбленого салату зі шпротами і горошком - дивись, а огірків-то для нього і немає!!! Без огірків той салат - несмачно, а я вже налаштувалася на шпроти! Ну, по амбарах помела, по сусеках поскребла - наскребла помідори і невеликий огризок паприки. Подумала-подумала - слухайте, а й непогано ж повинно вийти! Ось так і народився рецепт салату зі шпротами і помідорами (ну, раптом це зацікавить нащадків! Є ж історії про всякі там салати Цезар...).
На смак салатик вийшов дуже навіть нічогісінький, та й на вигляд такий, що на стіл його ставити не соромно. Завдяки шпротам і яйцю - ще й ситно.
Ставимо варитися вкруту яйце.
Помідори ріжемо.
Перець ріжемо дрібно.
Коли зварилося яйце, охолоджуємо його, чистимо і ріжемо на дольки.
Викладаємо на тарілці шар з помідорів, а поверх нього - розетку з яйця і шпрот. Посипаємо рубаним перцем, зеленню, солимо до смаку. Салат з шпротами і помідорами готовий!
Красиво, смачно, ситно і без заморочок.