Салат зі слабосоленою сьомгою та овочами
Інгредієнти:
Сьомга підкопчена, слабо солона - 100 грам;
Картопля відвареної - 2 шт;
Помідори - 2 шт;
Огірки - 1 шт;
Зелена цибуля - 2 пера;
Ріпчаста цибуля -1/2 шт;
Зелень - за смаком;
Яблучний оц- 1 ст.л.
Лимонний сік - за смаком;
Оливкова олія - 2 ст.л;
Гірчиця - 0,5 ч. л;
Сіль.
Калорійність: 95 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Цей салат з розряду швидких і смачних. Ніжна семга чудово поєднується зі свіжістю овочів і добре відтіняє їх смак. Кислинка маринованої цибулі допомагає довершити смаковий букет.
Нам знадобляться такі продукти:
Половину цибулини нарізати тонкими півкільцями, промити холодною водою і залити яблучним оцтом. Залишити маринуватися.
Помідори нарізати не великим кубиком.
Подрібнити огірок і зелень. Все складати в загальну ємність для салату.
Нарізати варену картоплю дрібним кубиком.
Сьомгу нарізати так само - кубиком, ретельно перевіряючи на наявність кісточок. Додати до загальної чаші для салату.
Для заправки змішати оливкову олію, гірчицю і лимонний сік, злегка підсолити по смаку. Салат перемішати і полити заправкою.
Овочевий салат зі слабосоленою сьомгою розкласти порційно і подавати.