Салат зі смаженими маслами
Інгредієнти:
Маслята - 300 г
Картопля - 3 шт.
Морква - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Сир твердий - 100 г
Майонез - 2 ст.л.
Сіль і перець - до смаку
Олія рослинна - для обсмаження грибів
Калорійність: 161 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні продукти для салату зі смаженими маслятами. Картоплю, моркву і яйця потрібно попередньо відварити і охолодити. Яйця варяться близько 8 хвилин, картопля - 15-20 хвилин, морква - хвилин 15. Гриби у мене швидкозаморожені, перед спекотною розморожувати їх не треба. Обсмажувати маслята на сковороді з невеликою кількістю олії 15-20 хвилин.
Попередньо відварені та охолоджені картопля і морква очистіть від шкурки і наріжте маленьким кубиком. Виберіть глибокий посуд для салату і викладіть в нього нарізані овочі.
Обжарені олії трохи остудіть і додайте в тарілку з нарізаними овочами. Якщо гриби великі, то їх можна нарізати помільніше.
Відварені та охолоджені яйця очистіть від шкаралупи і наріжте маленьким кубиком. Додайте нарізані яйця в салат.
Вибраний сир натріть на великій тірці і додайте в салат.
У салат додайте сіль і перець до смаку, заправте майонезом і перемішайте. Під час подачі салату зі смаженими олійками на стіл присипте його рубаною свіжою зеленню петрушки або кропу.
Приємного апетиту!