Салат зі стручковою квасіллю, яйцем і помідором
Інгредієнти:
Стручкова квасоля - 100 г
Шампіньйони - 150 г
Помідор - 1 шт.
Курячі яйця - 1 шт.
Натуральний йогурт - 2 ст.л.
Сіль - 1 тріска
Кукурудза - 50 г
Листя салату - 100 г
Калорійність: 40 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Такий салат відмінно підійде в якості вечері. Незважаючи на те, що салат легкий і низькокалорійний, він дуже ситний.
Листя салату можете замінити, наприклад, на пекінську капусту. Заправку також використовуйте будь-яку на ваш смак. Можна ще додати гірчицю, буде пікантніше. Стручкова квасоля у мене в рецепті - заморожена.
Для приготування салату зі стручковою квасіллю, яйцем і помідором візьміть інгредієнти за списком.
Гриби наріжте тонкими слайсами і складіть разом з квасіллю на суху сковороду. Оскаржуйте на низькому вогні до готовності грибів. Потім остудіть.
Яйце зваріть вкруту, потім остудіть.
Листя салату порвіть руками на невеликі шматочки. Помідори наріжте великими дольками. Складіть у салатник і додайте кукурудзу.
Додайте найгостіші гриби та квасолю.
Очистіть і наріжте залишені яйця і додайте в салатник.
Посоліть і додайте йогурт. Акуратно все перемішайте.
Салат зі стручковою квасіллю, яйцем і помідором готовий. Приємного апетиту.